Café Especial DOLCE

Café Especial Fazenda Limoeiro DOLCE

A marca Cafés Especiais Fazenda Limoeiro foi idealizada por Michelle Moscardini, que cresceu entre os cafezais da Fazenda Limoeiro. Inspirada pela coragem de seu bisavô, que largou tudo na Itália e veio para o Brasil trabalhar nas lavouras de café, Michelle, que vem da quarta geração dessa família, dá um passo para desbravar a porteira da fazenda com a sua própria marca e identidade em seus cafés torrados.

Descubra o sabor diferenciado da Alta Mogiana com nosso café especial Dolce. Cultivado a 1100m de altitude no município de Ibiraci-MG, este 100% Arábica da variedade Catuaí Amarelo é colhido mecanicamente e passa por um processo natural de secagem, realçando sua doçura intrínseca.

Com uma curva de torra média cuidadosamente desenvolvida para melhor extrair seus sabores, o Dolce é um café encorpado com um sensorial que remete a calda de pudim, rapadura e melaço. A doçura e a acidez estão na medida certa para aqueles que apreciam sentir a verdadeira doçura do café. Produzido por Jean Vilhena, este café de origem única é a escolha perfeita para quem busca um perfil doce e equilibrado.

📍 Região: Alta Mogiana - Ibiraci/MG 🌱 Variedade: Catuaí Amarelo | Processo: Natural | Altitude: 1100m | Colheita: Mecânica 👨‍🌾 Produtor: Jean Vilhena 🔥 Torra: Média | Perfil: Doce | Sensorial: Calda de Pudim, Rapadura, Melaço

Café em grãos. Preferência por moído? É só avisar que moemos na hora para você. Experimente agora e sinta o diferencial de um café com identidade, terroir e qualidade superior.